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原材料名 ぶどう（新潟県長岡産/栃尾地区）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量 750ml
アルコール分 12％


■ 栽培・醸造
畑の土壌は、赤色がかっており、粘性が強め。樹齢は20年を越え、味わいにも厚みが出ています。
雪どけ後の春先から収穫時期まで、樹木全体をビニールの雨避けで覆い、
防雨の対策を施した生育管理を行うことで、雨・多湿からくるカビなどの病気を防いでいます。

今年の葡萄は平均糖度22度。高めの糖度でしたが、猛暑続きで例年より酸味が弱い果実となりました。ワインにした時点でも、酸味が弱くなることが予想されたので、シュールリーを施し味わいに厚みを求めています。


■ 味わい
グラスに注いだ瞬間からフルーティな香りが立ち、穏やかな味わいで食事を彩る白ワインです。
洋食だけでなく和食とのペアリングも楽しめ、柿やイチゴなど酸味の優しいフルーツにもよく合います。
豊かな果実味と多くの人に愛される美味しさは、女性やワイン初心者にもおすすめの味わいで、贈り物にも最適です。


■ 飲み方
T100 2023 Kernerは、12°C（家庭用冷蔵庫の野菜室）程度の温度がおすすめです。
お好みで、よく冷やしていただいても美味しくお飲みいただけますが、香りや、2023年のKernerらしさは、あまり冷やしすぎない方がお楽しみいただけます。

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